Crumble Poires-Noix-Chocolat
Découvrez un dessert rapide à réaliser : le mélange de poires, fruits secs et chocolat noir est très gourmand. A
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Crêpes à la Châtaigne sans lactose, sans gluten
Nous pouvons tous partager des bons moments, y compris les gourmands intolérants ou allergiques. Février est le mois des crêpes
Pancakes à la vanille
Des pancakes généreux, légers, gonflés, parfumés et moelleux : voici ma recette préférée de Pancakes à la vanille sans beurre
Crêpes gourmandes
Pierre HERME : Découverte d’une recette de Chef : Voici une recette de crêpes. Elles sont légères, délicieusement parfumées, toujours moelleuses
Galette à la Crème d’amandes
Je vous propose une première recette pour fêter l’Epiphanie : une belle Galette des Rois à la crème d’amandes torréfiées.
Brioche des Rois
En Provence, c’est la Brioche des Rois qui prédomine pour célébrer l’arrivée des rois mages. Il s’agit d’une brioche garnie
Livres à offrir… 2019
Offrez des livres pour les fêtes de fin d’année : la cuisine est un ART et nos chefs nous présentent
Quatre-quarts aux pommes
Le quatre-quarts est un classique en pâtisserie, composé de 4 ingrédients de base en quantité égale : de la farine, du
Caves à vin
L’été arrive avec les repas en extérieur : voici notre sélection de caves à vin, un accessoire indispensable et maintenant
Moelleux au Chocolat et Courgette
Voici une recette allégée en calories et sans gluten : ce moelleux au chocolat et courgette peut être dégusté sans
Poires au Vin et Crème de cassis
Profitez de la saison des poires pour réaliser cette recette, à la fois simple et rapide. Les poires sont pochées
Croquants aux Amandes et Chocolat
En Provence, ces petits croquants aux amandes ont toujours du succès pendant les périodes de fêtes. Comme souvent, dans chaque famille,
Gâteau de polenta aux Pommes
En Italie, la semoule de maïs ou polenta s’emploie en plats salés ou sucrés. Aujourd’hui, j’ai craqué pour un généreux
Stollen ou Pain de Noël express
Pour la période hivernale, j’avais envie de préparer un Stollen. C’est un pain de Noël traditionnel allemand composé de fruits
Saucisson au Chocolat sans oeuf
Un surprenant saucisson… au chocolat. Nul doute qu’il fera son effet ! J’ai réalisé cette recette sans oeuf cru et
Sablés au Gingembre confit
Encore une variété de petits biscuits pour Noël : aujourd’hui, je vous propose de réaliser des sablés au gingembre confit.
Crème Noisettes et son Croquant
La saison des fruits secs commence : je vous propose une petite crème de noisettes avec son croquant. Sans gluten,
Gateau de semoule sans oeuf
Voici une petite recette rapide et toujours réussie, une de ces recettes que l’on réalise quand on débute en cuisine
Scones Express sans oeuf
Je recherche toujours des recettes avec une réalisation « express » : ce sont toujours des recettes simples à préparer tout en
Smoothie vitaminé
En hiver, privilégiez les mélanges de fruits pour garder la forme et aider son organisme à lutter contre le froid.
