Express… le temps manque quelquefois pour réaliser des petites gourmandises faites maison. Les pâtes à tarte toutes prêtes sont bien utiles : profitons-en ! Voici une idée simple et rapide sur le thème « Halloween » : des sablés en forme d’os, saupoudrés de sucre cristallisé et de paillettes alimentaires. Vous pouvez préparer tout cela avec les enfants, c’est tellement facile. Ces sablés peuvent être décliner sur les différents thèmes : Noël avec des étoiles, Pâques avec des petits lapins, St Valentin avec ses coeurs… .
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Ingrédients :
- 2 pâtes sablées épaisses toute prêtes
- sucre cristallisé (à défaut, sucre fin)
- 80g de beurre fin
Matériel : 1 emporte-pièce en forme d’os ICI, 1 pinceau, paillettes alimentaires (Théma Déco); 1 grille de refroidissement ICI.
PREPARATION
Préchauffer le four Th 180¨C chaleur tournante.
1 – Etaler la pâte froide sur le papier sulfurisé.
2 – Découper avec l’emporte-pièce les formes désirées. Les déposer sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé.
3 – Faire légèrement fondre le beurre au micro-ondes. Badigeonner les biscuits avec un pinceau. Saupoudrer de sucre cristallisé.
CUISSON : Mettre la plaque au four Th 180°C chaleur tournante, pour 10 mn. Les sablés doivent à peine dorés. Dès la sortie du four, les déposer sur une grille de refroidissement.
Une fois refroidis, saupoudrer les sablés de paillettes alimentaires.
Conseils Jardin-des-gourmands.com : Bien sûr, vous pouvez réaliser une pâte sablée maison avec votre robot ménager. Il faut juste un peu plus de temps. Mélanger : 250g de farine, 125g de sucre fin, 100g de beurre, 1 oeuf entier, 2 sachets de sucre vanillé. Laisser reposer 1 heure au frais avant de préparer vos sablés.
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