Associer des « M&M’s » à une préparation de base de « Cookies » donne du croquant et de la couleur. Parce qu’un gourmand n’a pas d’âge, ces cookies plairont aux petits et aux grands … et pour fêter tous les évènements, prenez un peu de temps pour découvrir des idées cadeaux et des surprises sur le site www.mymms.fr
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Ingrédients : 20 cookies environ
- 200g de farine,
- 50g de sucre cassonade
- 50g de sucre fin
- 90g de beurre mou
- 1 œuf entier
- 2 c.à café de vanille liquide
- 1 c.à café de levure chimique
- une pincée de sel.
- 150g environ de M&M’s grossièrement concassés
PREPARATION
1 – Préchauffer le four à 180°C TH 6.
2 – Mélanger pendant 3 mn le beurre et les sucres puis ensuite ajouter l’œuf entier, l’extrait de vanille liquide.
3 – Puis mélanger la farine, la levure et la pincée de sel et l’incorporer à la préparation ci-dessus.
4 – Ajouter les M&M’s et malaxer à la main la pâte obtenue. Cette pâte est un peu sèche, c’est tout à fait normal.
5 – Prendre un peu de pâte et former des boules de 3 cm. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
CUISSON : mettre au four TH 6 / 180 °C pour 15 mn environ : ces cookies multicolores doivent avoir une très légère teinte dorée.
Conseils Jardin-des-gourmands.com : Comme tous les cookies, je conseille une conservation dans une boite en fer.
On peut également faire des cookies par couleur (rouge, vert, bleu, …) : il suffit simplement de sélectionner 30g de M&M’s dans chacune des couleurs.
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